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　　为进一步加强食堂内部管理，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，12月22日，洛阳市实验幼儿园召开了食堂安全管理工作会议米乐官方网站。

　　赵巧玲园长首先总结了伙房前一阶段的工作情况，重点对名师工作室展示活动中，我园的创意面点受到参会人员高度称赞的成绩，予以了充分的肯定及表彰。并进一步要求食堂工作人员落实好食品卫生安全工作。提出了具体要求：

　　二是继续规范食品留样工作。要求要严格按规范数量、时间留样、贴好标签、做好记录;

　　三是严格规范食堂各项操作程序米乐官方网站。从个人卫生到食品的清洗、浸泡米乐官方网站、切配、烹饪等环节，要严格执行食堂相关的操作规范;

　　四是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。

　　通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。返回搜狐，查看更多